Summer must: Στα Χανιά κι αυτό το καλοκαίρι!

Γράφει ο Δημήτρης Τσακούμης από το Dimitrisgoes.com:

Από το συναρπαστικό μωσαϊκό της καταπληκτικά διατηρημένης της Παλιάς Πόλης & τις εξωτικές παραλίες σαν θραύσματα του Παραδείσου ως την καταπράσινη επαρχία του Αποκόρωνα, τα φαράγγια & το άγριας ομορφιάς Λιβυκό Πέλαγος, τα Χανιά είναι μια ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία που μπορείς να επαναλαμβάνεις κάθε καλοκαίρι χωρίς ποτέ να βαρεθείς…

Η Παλιά Πόλη

 

Κατοικίες Βενετσιάνων αστών στις οποίες οι Τούρκοι πρόσθεσαν ένα οθωμανικό touch, ενετικές πιατσέτες, όπως η γραφική Σπλάντζια, Ορθόδοξες εκκλησίες απέναντι σε Καθολικές & δίπλα σε ανατολίτικα χαμάμ, παραδοσιακές εμπορικές πιάτσες, όπως τα Στιβανάδικα & τα Μαχαιράδικα , τοίχοι στα ξεφτισμένα χρώματα της ώχρας & του ροζ stucco, λιθόστρωτα καλντερίμια με ανθισμένα λουλούδια στις αμέτρητες γλάστρες, όλα απλωμένα γύρω από ένα μοναδικό πολύχρωμο λιμάνι σχεδόν ανέπαφο από τον χρόνο, το λιμάνι που ξεχωρίζει από τον διάσημο φάρο του. Οι ταβέρνες με τοπική κουζίνα (πεθαίνω για κρητικό ντάκο!), τα μοντέρνα καφέ & εστιατόρια, αλλά & τα bar που σερβίρουν καλοφτιαγμένα cocktail, είναι οι σύγχρονες πινελιές σε ένα παζλ που συνδυάζει αρμονικά μεταξύ τους τα πάντα!

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου μέρη, με ζωηρή ενέργεια δίπλα στο Παλιό Λιμάνι, είναι η ατμοσφαιρική αυλή του Baraki, εκεί που μου έφτιαξαν ένα καταπληκτικό cocktail με ρούμι Brugal Anejo, το Yoko Choco (Brugal Anejo, lime, λικέρ μπανάνας, σιρόπι καρύδας, bitters σοκολάτας & για γαρνιτούρα τριμμένο μπισκότο σοκολάτας). Cheers!

Οι παραλίες

Στα φημισμένα Φαλάσαρνα, στο Μπάλο, στο Ελαφονήσι & στο Κεδρόδασος, στον Άγιο Παύλο ή στην Παλιόχωρα, σε δεκάδες αχανείς, αλλά και αναρίθμητες pocket-size παραλίες από αφράτη χρυσή άμμο ή καθάριο βότσαλο, δεν προλαβαίνεις να στεγνώσεις, έτσι όπως άγρια λαχταράς να μουλιάζεις στο τιρκουάζ. Άλλες οργανωμες με 2-3 σειρές ξαπλώστρες & beach bars που σερβίρουν Brugal, το ξηρό ρούμι από τη Δομηνικανή Δημοκρατία, κι άλλες δυσπρόσιτες από όσους δεν είναι σκαφάτοι ή αρκετά μποέμ & περιπετειώδεις, οι ακτές των Χανίων είναι βουτηγμένες σε ένα πρασινογάλαζο όνειρο που θα πρέπει να το ζήσεις με μαγιό.

Ο Αποκόρωνας & τα διάσημα φαράγγια

Οι διαδρομές σε επαρχιακούς δρόμους με τα παράθυρα ανοιχτά για να μπαίνει όλη η μυρωδιά της φύσης, το θυμάρι, το φασκόμηλο, αλλά και το λιγωτικό άρωμα της ελιάς και το τραγούδι του τζίτζικα, είναι από τις λίγες εκείνες εμπειρίες που περίσσεψαν από τα παιδικά μας καλοκαίρια. Στις κοιλάδες της επαρχίας του Αποκόρωνα, σε χωριά όπως ο Βάμος και το Γαβαλοχώρι με τα αγροτόσπιτα φτιαγμένα από πέτρα, ξύλο και χώμα, ξαναβρίσκεις την αθωότητα της φύσης, όπως την άφησες πριν κλείσεις τη ζωή σου σε τσιμέντο. Αυτό δεν είναι πραγματικές διακοπές;

Το ίδιο και στα διάσημα φαράγγια των Χανίων, περάσματα από πέτρα, τείχη από ασβεστόλιθο και βράχοι πελώριοι που αφήνουν ίσα ίσα μια χαραμάδα γης για να κυλήσει ένα μικρό ποτάμι και να περάσουν οι εκατοντάδες τολμηροί hikers από όλο τον κόσμο. Η γοητεία που ασκούν τα φαράγγια της Σαμαριάς –το πιο γνωστό απ’ όλα- του Θέρισσου ή του Τοπολιανού δεν είναι ανεξήγητη, αλλά είναι σίγουρα μεταφυσική.

 

Τα Νότια Χανιά & το Λιβυκό Πέλαγος

 

Δεν είναι μόνο η αλάνθαστη σαν πυξίδα αίσθηση ότι είσαι τόσο κοντά στην Αφρική, αλλά και που τις καθαρές μέρες μπορείς να διακρίνεις τη Λιβύη και μια άλλη ήπειρο στο αχνό βάθος του ορίζοντα. Το μέρος ξεχωρίζει επίσης η γκρι άμμος σαν σκόνη από τη Σαχάρα που κατακάθισε στη νότια ακτογραμμή, η άγρια φύση σαν σε αφρικανική στέπα και το μάτι των ανθρώπων στα Σφακιά που δεν είναι θολό από τις πολλές ανέσεις. Ο ήλιος εδώ καίει μέχρι τον Νοέμβρη. Τα λιοντάρια και τις καμηλοπαρδάλεις δεν θα τα βρεις πουθενά…

 

 

#TheBrugalStories

Απολαύστε Υπεύθυνα